Q
硫酸マグネシウムの使用は何ですか?
A
医療
硫酸マグネシウムは、一般にEpsom塩として知られているマグネシウムの一般的な鉱物医薬製剤であり、外部および内部の両方で使用されている。硫酸マグネシウムは高度に水溶性であり、可溶性はローションに典型的に使用される脂質で阻害される。ローションは、油性成分と水溶性成分の両方を含むエマルジョンまたは懸濁液の使用をしばしば使用する。したがって、ローション中の硫酸マグネシウムは、皮膚への移動や皮膚を通して吸収されることが自由に利用できない可能性があり、したがって、両方の研究は、担体の機能として吸収または欠如を適切に示唆し得る(水溶液中油エマルジョン/懸濁液)。温度および濃度勾配はまた、吸収に寄与する因子であり得る。
エプソム塩は、バス塩および隔離タンクとして使用される。硫酸マグネシウムは静脈内マグネシウムの主要な調製物である。

農業
ガーデニングや他の農業では、硫酸マグネシウムは土壌中のマグネシウムや硫黄の欠乏を是正するために使われます。マグネシウムはクロロフィル分子中の必須元素であり、硫黄はもう一つの重要な微量栄養素である。それは、鉢植えの植物、またはジャガイモ、バラ、トマト、レモンの木、ニンジン、ピーマンなどのマグネシウムが豊富な作物に最も一般的に適用されます。硫酸マグネシウムの他のマグネシウム土壌改質剤(ドロマイト石灰など)の利点は、その高い溶解性であり、これはまた、葉の摂食の選択肢を可能にする。硫酸マグネシウムの溶液も、石灰岩に見られるようなマグネシウムのアルカリ塩と比較して、ほぼ中性である。したがって、土壌のマグネシウム源としての硫酸マグネシウムの使用は、土壌のpHを有意に変化させない。

食品の調理
硫酸マグネシウムは、ビール製造における醸造塩として使用され、醸造用水のイオン含有量を調整し、マッシュ中の酵素作用を強化し、またはビール中の所望の風味プロファイルを促進する。
それはまた、豆腐を作るための凝固剤として使用することもできる。

化学
無水硫酸マグネシウムは、水に対する親和性のために、有機合成における乾燥剤として一般的に使用されている。後処理中、有機相は、もはや塊を形成しなくなるまで、無水硫酸マグネシウムで飽和させる。次いで水和した固体を濾過またはデカンテーションで除去する。他の無機硫酸塩、例えば硫酸ナトリウムおよび硫酸カルシウムも同様に使用することができる。

海洋使用
硫酸マグネシウム七水和物はまた、石灰化プロセスがゆっくりと枯渇するので、大量のストーニーサンゴを含む海洋水槽中のマグネシウム濃度を維持するためにも使用される。マグネシウムが不足している海洋水族館では、塩水中でこれらのイオンを安定化させ、炭酸カルシウムへの自発的沈殿を防止するのに十分なマグネシウムが存在しないため、カルシウムおよびアルカリ濃度を制御することが非常に困難である。

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